Artisan Bread for Fitness in a World of Health and Sports
Bakery Arena - Pad. D8
A unique opportunity to deepen the essential role of bread in nutrition, particularly for athletes, thanks to the presence of doctors and industry experts, along with a delegation of bakers from the UIBC.
A cura di Federazione Italiana Panificatori, Panificatori -pasticceri ed affini (FIPPA)
19 gennaio
, 15:00 - 16:00
Lingua dell'evento
inglese
Categoria
bakery
Tag
trends
Tipologia
conference
Relatori
Dominique Anract
Executive president of International Union of Bakers and Confectioners (UIBC)
Mario Papadopoulos
Presidente dell'Associazione dei commercianti di dolci di Salonicco
Gerhard Schenk
President of German Confectioner Association
José María Fernández del Vallado
Secretary-General - CEBP (European Confederation of Bakers and Confectioners)
Elisabete Ferreira
Presidente del Richemont Club Portugal
Giancarlo Ceccolini
Presidente FIPPA - Federazione Italiana Panificatori e Affini
Angelo Bianco
Medico specialista in dietologia
Francesco Schittulli
Medico specializzato in Chirurgia Generale e in Oncologia
Carmine Maione
Giornalista
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