L'Accademia Nazionale Pizza DOC è punto di riferimento internazionale per la formazione dei pizzaioli in Italia e all'estero. Dal 2017, ci dedichiamo con passione a valorizzare la figura del pizzaiolo, offrendo corsi di alta qualità, consulenze personalizzate, eventi competitivi e collaborazioni internazionali. La nostra missione è rendere ogni pizzaiolo non solo un artigiano, ma un innovatore, capace di creare nuove esperienze gastronomiche e di gestire pizzerie di successo.
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