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46° salone 18-22 Gennaio 2025 Quartiere Fieristico di Rimini
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SPEAKER

Ciro Coppola

Descrizione speaker

39 anni, pizzaiolo per vocazione familiare. Appassionato sin da piccolo alla pizza napoletana, è un convinto sostenitore della Verace Pizza Napoletana. Proprietario insieme ai suoi fratelli Katia ed Antonio del "Gruppo Coppola" con 4 pizzerie, tutte in Lombardia (Milano, Como, Como Lago, Bergamo). Pizzaiolo verace napoletano e Brand Ambassador delegato per la Regione Lombardia dell’Associazione Vera Pizza Napoletana. In poco tempo è riuscito a conquistare la fiducia dei grandi maestri della pizza napoletana, promuovendo e tutelando l'iconica pizza verace nel territorio lombardo. La storia di Ciro comincia dall’amore per la cucina di papà Umberto che viene tramandato a lui ed ai suoi fratelli Antonio e Katia, che cresciuti nel locale di famiglia aperto a Como nel novembre del 2004, portano avanti la tradizione di famiglia con lo stesso amore, creatività ed i tanti preziosi insegnamenti di papà Umberto.

Eventi ai quali interviene

Generazione Verace

12:00 - 12:45 | 18 gennaio

Generazione Verace