Evento
More than 5,000 years ago, where Ecuador is located today, the use and consumption of cocoa originated and has been an important product in the country's economy ever since. Cacao partly financed the independence process, the early years of the republic and also the European training of the professionals of the time (1770-1842). The Cacao Libre de Deforestación project, financed by the Fondo Italo-Ecuadoriano per lo Sviluppo Sostenibile and implemented by CEDERENA, works with more than 2,000 families in five associations on the Ecuadorian coast and in the Amazon. The project prepares these associations for compliance with the new EUDR; and works on improving organisational, administrative, production, post-harvest, processing and marketing processes for cocoa and its derivatives.
A cura di IILA (Organizzazione Internazionale Italo - Latino Americana)
18 gennaio , 12:30 - 13:00
Lingua dell'evento
spagnolo
Traduzione in simultanea disponibile
Inglese
Tag
sustainability
Tipologia
talk
Relatori
Giselle Canahuati
Segretario Socio-Economico - IILA
Patricio Galarza
Direttore del progetto Cacao Libero da Deforestazione - CEDERENA
Ángel Argüello
Amministratore della Rete di Integrazione Economica delle Organizzazioni Agricole della COCPE – REDESCOCPE
Gerson Andi
Amministratore dell'Associazione Agro-Artigianale per la Produzione di Prodotti Agricoli, Zootecnici e Ittici di Napo Kallar