It’s not an idle question. Today’s machines are increasingly sophisticated, and in the case of the most advanced models, it’s artificial intelligence that controls the mechanisms and regulates the dispensing. As a result, the cup quality has become flawless, and super-automatic machines pose a daily challenge to baristas. But there’s more. A super-automatic machine was even chosen by the SCA (Specialty Coffee Association) to steam milk for the competitors in the latte art competition. And what about traditional cafés? Abroad, many bars prominently feature super-automatic machines; in Italy, less so. But this is just the beginning. The increasingly widespread difficulty in finding staff might be the tipping point.
A cura di: COMUNICAFFE'
18 gennaio
, 11:00 - 12:15
Lingua dell'evento
italiano
Traduzione in simultanea disponibile
Inglese
Categoria
Coffee
Tipologia
Talk
Relatori
Michele Mastrocola
Direttore Canale Partner
Francesco Sanapo
Founder Ditta Artigianale
Mario Vicentini
Giornalista
Andrea Pozzolini
CEO, Rhea Vendors Group
Antonio Malvasi
Autore
Maurizio Giuli
Chief Strategy Officer, CSO, of Simonelli Group and Sustainability Specialist
Utilizziamo i cookie
Gentile Visitatore, questo sito web utilizza cookie di profilazione e pubblicitari, anche di “terze parti” quali titolari autonomi del trattamento, al fine di inviarti promozioni e offerte di servizi in linea con le preferenze da te manifestate nel corso della navigazione in rete. Puoi accettare questi cookie premendo su accetta e continua, o cliccare su “impostare le mie preferenze sui cookie” per impostare le tue preferenze, oppure puoi premere su rifiuta e continuare.
Per maggiori informazioni sulla nostra cookie policy clicca sul seguente link.
Puoi modificare in ogni momento le tue preferenze accedendo alla sezione “preferenze Cookie” che trovi in fondo alla pagina del sito.
Centro preferenze sulla privacy
Gestisci preferenze consenso Quando si visita qualsiasi sito Web, questo può memorizzare o recuperare informazioni sul tuo browser, in gran parte sotto forma di cookie. Queste informazioni potrebbero essere su di te, le tue preferenze o il tuo dispositivo e sono utilizzate, in gran parte, per far funzionare il sito secondo le tue aspettative. Le informazioni di solito non ti identificano direttamente, ma possono fornire una esperienza Web più personalizzata. Poiché rispettiamo il tuo diritto alla privacy, è possibile scegliere di non consentire alcuni tipi di cookie. Clicca sulle intestazioni delle diverse categorie per saperne di più e modificare le impostazioni predefinite. Tuttavia, il bloccaggio di alcuni tipi di cookie può avere impatto sulla tua esperienza del sito e dei servizi che siamo in grado di offrire. Ulteriori informazioni
Questi cookie sono indispensabili per il corretto funzionamento del sito e non possono essere disattivati nei nostri sistemi perché potrebbe venire compromessa l’esperienza d’uso e di navigazione del sito web. Di solito vengono impostati solo in risposta alle azioni da te effettuate che costituiscono una richiesta di servizi, come l’impostazione delle preferenze di privacy, l’accesso o la compilazione di moduli. È possibile impostare il browser per bloccare o avere avvisi riguardo questi cookie, ma di conseguenza alcune parti del sito non funzioneranno. Questi cookie non archiviano informazioni personali. Tale categoria di cookie non può essere disabilitata.
Nome
Dominio
Durata
Descrizione
PHPSESSID
en.sigep.it
Fine della sessione
Session PHP
AWSALB
en.sigep.it
7 giorni
Amazon web services
AWSALBCORS
en.sigep.it
7 giorni
Amazon web services
Questi cookie raccolgono informazioni in forma aggregata sul numero di utenti e su come essi utilizzano il sito web. I Cookies analitici servono ad analizzare e monitorare il modo in cui il Sito viene visitato (ad es. n. accessi e pagine viste). Ci aiutano a sapere quali sono le pagine più e meno popolari e vedere come i visitatori si muovono intorno al sito. Tutte le informazioni raccolte dai cookie sono aggregate a fini statistici per permetterci di apportare modifiche migliorative al Sito in termini di funzionamento e navigazione. Se non consenti questi cookie, non sapremo quando hai visitato il nostro sito.
Nome
Dominio
Durata
Descrizione
__atuvc
window.location.hostname
1 giorno
AddThis
Vuid
window.location.hostname
1 giorno
Vimeo
_gid
en.sigep.it
1 giorno
Google Analytics
__atssc
window.location.hostname
1 giorno
AddThis
__atuvc
window.location.hostname
2 anni
AddThis
^_ga
en.sigep.it
2 anni
Google Analytics
Questi cookie (che possono essere di prima o di terza parte) sono quelli utilizzati per profilare l’utente in base al suo comportamento sul sito e quindi a creare profili specifici dell’utente stesso mostrandogli annunci pertinenti alle preferenze manifestate in rete dall’utente. Non memorizzano direttamente informazioni personali, ma sono basati unicamente sull’individuazione del browser e del dispositivo internet dell’utente.
Se non si accettano questi cookie si riceve una pubblicità meno mirata.
Nome
Dominio
Durata
Descrizione
_pin_unauth
en.sigep.it
2 anni
Pinterest
_fbp
en.sigep.it
2 anni
Facebook
_gcl_au
en.sigep.it
2 anni
Google AdSense
yt.innertube::requests
addthis.com
1 giorno
Youtube
yt.innertube::nextId
addthis.com
2 anni
Youtube
yt-remote-session-app
en.sigep.it
2 anni
Youtube
yt-remote-fast-check-period
en.sigep.it
2 anni
Youtube
yt-remote-device-id
en.sigep.it
2 anni
Youtube
yt-remote-connected-devices
en.sigep.it
Fine sessione
Youtube
yt-remote-cast-installed
en.sigep.it
1 giorno
Youtube
yt.innertube::requests
vimeo.com
1 giorno
Youtube
YSC
en.sigep.it
1 giorno
Youtube
VISITOR_INFO1_LIVE
en.sigep.it
2 anni
Youtube
hubyt-remote-session-name
en.sigep.it
2 anni
Youtube
Confermi la prenotazione del tuo posto in sala per questo convegno?
