Demo, talk e workshop
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Show cooking con il maestro pasticcere Davide Pisano
GELITA SK S.R.O.
12:30 - 15:30 | 21 gennaio
Show cooking con il maestro pasticcere Davide Pisano
Organizzato da GELITA SK S.R.O.
Categoria: pastry
Gelato Campus: la scuola di gelato artigianale a Firenze nel mondo
13:30 - 14:15 | 21 gennaio
Gelato Campus: la scuola di gelato artigianale a Firenze nel mondo
Organizzato da BRAVO SPA
Categoria: gelato
Tour della Sicilia con i nostri impasti
MOLINO SPADONI SPA
13:30 - 14:30 | 21 gennaio
Tour della Sicilia con i nostri impasti
Organizzato da MOLINO SPADONI SPA
Categoria: pizza
Aggiungi il gelato nella tua caffetteria
CARPIGIANI
14:00 - 14:30 | 21 gennaio
Aggiungi il gelato nella tua caffetteria
Organizzato da CARPIGIANI
Categoria: gelato
Mai più senza pizza e pinsa!
MOLINO SPADONI SPA
14:30 - 15:00 | 21 gennaio
Mai più senza pizza e pinsa!
Organizzato da MOLINO SPADONI SPA
Categoria: pizza
Cooking show con il maestro pasticcere Tommaso Foglia
14:30 - 15:45 | 21 gennaio
Cooking show con il maestro pasticcere Tommaso Foglia
Organizzato da BRAVO SPA
Categoria: pastry
Pasquale Di Leo: Presentazione di drink a base di caffè.
RICO CAFFE' SRL
15:00 - 15:30 | 21 gennaio
Pasquale Di Leo: Presentazione di drink a base di caffè.
Organizzato da RICO CAFFE' SRL
Categoria: coffee
Demo Antonio Bachour
MOLINI AGUGIARO & FIGNA SPA
15:00 - 16:00 | 21 gennaio
Demo Antonio Bachour
Organizzato da MOLINI AGUGIARO & FIGNA SPA
Categoria: pastry
Torte all'italiana by M° Lorenzo Puca
15:30 - 16:00 | 21 gennaio
Torte all'italiana by M° Lorenzo Puca
Organizzato da IPSA SPA
Categoria: pastry
Resolvi: la rivoluzione nell’assistenza tecnica
RESOLVI SRL - STARTUP
15:30 - 16:00 | 21 gennaio
Resolvi: la rivoluzione nell’assistenza tecnica
Organizzato da RESOLVI SRL - STARTUP
Categoria: coffee
JAXplus, la fibra domatrice dell'indice glicemico nel gelato
16:00 - 16:45 | 21 gennaio
JAXplus, la fibra domatrice dell'indice glicemico nel gelato
Organizzato da BRAVO SPA
Categoria: gelato
L'abbinamento vincente che non può mai mancare?! Of course, pizza e birra!
MOLINO SPADONI SPA
16:00 - 17:00 | 21 gennaio
L'abbinamento vincente che non può mai mancare?! Of course, pizza e birra!
Organizzato da MOLINO SPADONI SPA
Categoria: pizza
Resolvi: pieno controllo sulle attrezzature che concedi in comodato d’uso
RESOLVI SRL - STARTUP
16:30 - 17:00 | 21 gennaio
Resolvi: pieno controllo sulle attrezzature che concedi in comodato d’uso
Organizzato da RESOLVI SRL - STARTUP
Categoria: coffee
La versatilità del cioccolato
17:00 - 17:45 | 21 gennaio
La versatilità del cioccolato
Organizzato da BRAVO SPA
Categoria: pastry
Resolvi: la rivoluzione nell’assistenza tecnica
RESOLVI SRL - STARTUP
10:30 - 11:00 | 22 gennaio
Resolvi: la rivoluzione nell’assistenza tecnica
Organizzato da RESOLVI SRL - STARTUP
Categoria: coffee
Mai più senza pizza e pinsa!
MOLINO SPADONI SPA
10:30 - 11:00 | 22 gennaio
Mai più senza pizza e pinsa!
Organizzato da MOLINO SPADONI SPA
Categoria: pizza
Show cooking con il maestro Gilles Carbone
GELITA SK S.R.O.
10:30 - 11:30 | 22 gennaio
Show cooking con il maestro Gilles Carbone
Organizzato da GELITA SK S.R.O.
Categoria: gelato
Blow: il sottovuoto in pasticceria
11:00 - 12:00 | 22 gennaio
Blow: il sottovuoto in pasticceria
Organizzato da BRAVO SPA
Categoria: pastry
Resolvi: pieno controllo sulle attrezzature che concedi in comodato d’uso
RESOLVI SRL - STARTUP
11:30 - 12:00 | 22 gennaio
Resolvi: pieno controllo sulle attrezzature che concedi in comodato d’uso
Organizzato da RESOLVI SRL - STARTUP
Categoria: coffee
Gelato Campus, la scuola di gelato artigianale a Firenze e nel mondo
12:30 - 13:30 | 22 gennaio
Gelato Campus, la scuola di gelato artigianale a Firenze e nel mondo
Organizzato da BRAVO SPA
Categoria: gelato
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