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Sostenibilità, riduzione degli sprechi e packaging eco-friendly sono al centro delle sfide del foodservice moderno.
In questa sezione, analizziamo le soluzioni più efficaci adottate dalle aziende per ridurre l’impatto ambientale e migliorare la gestione delle risorse. SIGEP è il punto di riferimento per l’innovazione sostenibile nel settore artigianale: scopri le pratiche più avanzate e i casi di successo.
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