Come stanno cambiando i consumi alimentari? Quali sfide pongono i costi delle materie prime e la carenza di talenti? Nell'incontro affronteremo un’esplorazione sintetica delle grandi trasformazioni che influenzano il foodservice, dalle scelte delle nuove generazioni all’attenzione crescente per il benessere e la nutrizione. Dati, previsioni e tendenze per comprendere come i trend globali si traducono in sfide e opportunità concrete a livello locale.
A cura di ItalyX
20 gennaio
, 13:30 - 14:00
Lingua dell'evento
italiano
Categoria
foodservice
Tag
trends
Tipologia
talk
Relatori
Andrea Gianotti
Responsabile Centro Studi, Il Sole 24 ORE
Sergio Dipalma
Marketing Manager, Eurosud Cataldi
Nicola Tittarelli
Export Manager Gruppo Sipral
Anna Sangiovanni
Group CFO Gruppo Sipral, Financial Director, Member of the Board of Directors at Marcagel and Effedue, IT Digital Transition Leader, HR Group Manager, ESG
Gentile Visitatore, questo sito web utilizza cookie di profilazione e pubblicitari, anche di “terze parti” quali titolari autonomi del trattamento, al fine di inviarti promozioni e offerte di servizi in linea con le preferenze da te manifestate nel corso della navigazione in rete. Puoi accettare questi cookie premendo su accetta e continua, o cliccare su “impostare le mie preferenze sui cookie” per impostare le tue preferenze, oppure puoi premere su rifiuta e continuare.
Per maggiori informazioni sulla nostra cookie policy clicca sul seguente link.
Puoi modificare in ogni momento le tue preferenze accedendo alla sezione “preferenze Cookie” che trovi in fondo alla pagina del sito.
Centro preferenze sulla privacy
Gestisci preferenze consenso Quando si visita qualsiasi sito Web, questo può memorizzare o recuperare informazioni sul tuo browser, in gran parte sotto forma di cookie. Queste informazioni potrebbero essere su di te, le tue preferenze o il tuo dispositivo e sono utilizzate, in gran parte, per far funzionare il sito secondo le tue aspettative. Le informazioni di solito non ti identificano direttamente, ma possono fornire una esperienza Web più personalizzata. Poiché rispettiamo il tuo diritto alla privacy, è possibile scegliere di non consentire alcuni tipi di cookie. Clicca sulle intestazioni delle diverse categorie per saperne di più e modificare le impostazioni predefinite. Tuttavia, il bloccaggio di alcuni tipi di cookie può avere impatto sulla tua esperienza del sito e dei servizi che siamo in grado di offrire. Ulteriori informazioni
Questi cookie sono indispensabili per il corretto funzionamento del sito e non possono essere disattivati nei nostri sistemi perché potrebbe venire compromessa l’esperienza d’uso e di navigazione del sito web. Di solito vengono impostati solo in risposta alle azioni da te effettuate che costituiscono una richiesta di servizi, come l’impostazione delle preferenze di privacy, l’accesso o la compilazione di moduli. È possibile impostare il browser per bloccare o avere avvisi riguardo questi cookie, ma di conseguenza alcune parti del sito non funzioneranno. Questi cookie non archiviano informazioni personali. Tale categoria di cookie non può essere disabilitata.
Nome
Dominio
Durata
Descrizione
AWSALB
en.sigep.it
7 giorni
Amazon web services
AWSALBCORS
en.sigep.it
7 giorni
Amazon web services
PHPSESSID
en.sigep.it
Fine della sessione
Session PHP
Questi cookie raccolgono informazioni in forma aggregata sul numero di utenti e su come essi utilizzano il sito web. I Cookies analitici servono ad analizzare e monitorare il modo in cui il Sito viene visitato (ad es. n. accessi e pagine viste). Ci aiutano a sapere quali sono le pagine più e meno popolari e vedere come i visitatori si muovono intorno al sito. Tutte le informazioni raccolte dai cookie sono aggregate a fini statistici per permetterci di apportare modifiche migliorative al Sito in termini di funzionamento e navigazione. Se non consenti questi cookie, non sapremo quando hai visitato il nostro sito.
Nome
Dominio
Durata
Descrizione
__atssc
window.location.hostname
1 giorno
AddThis
__atuvc
window.location.hostname
2 anni
AddThis
__atuvc
window.location.hostname
1 giorno
AddThis
_gid
en.sigep.it
1 giorno
Google Analytics
^_ga
en.sigep.it
2 anni
Google Analytics
Vuid
window.location.hostname
1 giorno
Vimeo
Questi cookie (che possono essere di prima o di terza parte) sono quelli utilizzati per profilare l’utente in base al suo comportamento sul sito e quindi a creare profili specifici dell’utente stesso mostrandogli annunci pertinenti alle preferenze manifestate in rete dall’utente. Non memorizzano direttamente informazioni personali, ma sono basati unicamente sull’individuazione del browser e del dispositivo internet dell’utente.
Se non si accettano questi cookie si riceve una pubblicità meno mirata.
Nome
Dominio
Durata
Descrizione
VISITOR_INFO1_LIVE
en.sigep.it
2 anni
Youtube
YSC
en.sigep.it
1 giorno
Youtube
_gcl_au
en.sigep.it
2 anni
Google AdSense
_fbp
en.sigep.it
2 anni
Facebook
_pin_unauth
en.sigep.it
2 anni
Pinterest
hubyt-remote-session-name
en.sigep.it
2 anni
Youtube
yt.innertube::requests
vimeo.com
1 giorno
Youtube
yt-remote-cast-installed
en.sigep.it
1 giorno
Youtube
yt-remote-connected-devices
en.sigep.it
Fine sessione
Youtube
yt-remote-device-id
en.sigep.it
2 anni
Youtube
yt-remote-fast-check-period
en.sigep.it
2 anni
Youtube
yt-remote-session-app
en.sigep.it
2 anni
Youtube
yt.innertube::nextId
addthis.com
2 anni
Youtube
yt.innertube::requests
addthis.com
1 giorno
Youtube
Per prenotare il tuo posto devi prima registrarti e/o effettuare il login nell'area riservata visitatori
Confermi di voler cancellare il preaccredito a questo convegno?
Prenotazione cancellata
Per aggiungere ai preferiti devi prima registrarti e/o effettuare il login nell'area riservata visitatori
