Il mondo dei consumi fuori casa in profondo cambiamento: 7 suggerimenti per affrontarlo
Partendo da una contestualizzazione di mercato sulla prima colazione, la pasticceria e i consumi Ho.re.ca. presentato da TradeLab, Alessandro Angelon, CEO di Sammontana Italia - che tra gli altri rappresenta i brand Tre Marie, Forno d’Asolo, Il Pasticcere e Bindi - partecipa e invita a dibattere sul contesto insieme a 2 protagonisti del settore.
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