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47a edizione 16-20 Gennaio 2026 Quartiere Fieristico di Rimini
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Evento

Confronto generazionale e geniale fra Eliseo Tonti e Lorenzo Puca

Pastry Arena - Pad. B5

Un grande Maestro, che ha profondamente influito sul settore, dialoga fra ricordi, aneddoti, visioni e previsioni, insieme ad un Campione del Mondo che sta contribuendo all’evoluzione dello stesso settore

A cura di Pasticceria Internazionale

21 gennaio , 13:00 - 13:25

Lingua dell'evento

italiano

Categoria

pastry

Tipologia

talk

Relatori

Eliseo Tonti

Eliseo Tonti

Maestro pasticciere e cioccolatiere

Lorenzo  Puca

Lorenzo Puca

Pastry Chef, Campione del Mondo 2021

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