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47a edizione 16-20 Gennaio 2026 Quartiere Fieristico di Rimini
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Evento

I sapori dell'India

Pastry Arena - Pad. B5

La ricetta Indian Brew è una creazione sofisticata di pasticceria ispirata all'amore indiano sia per il tè che per il caffè. Combinando i ricchi sapori del cioccolato fondente e al latte con l'essenza aromatica di cardamomo, tè e caffè, questa ganache rende omaggio alla vivace cultura delle bevande in India. Infusa con un cold brew e preparata con precisione, questa ganache offre una consistenza lussuosa e un profilo aromatico esotico, perfetto per gli amanti del cioccolato gourmet e gli appassionati di caffeina.

A cura di Pastry Queen Kashish Sharma

18 gennaio , 12:45 - 13:15

Lingua dell'evento

inglese

Categoria

pastry

Tipologia

show cooking

Relatori

Kashish  Sharma

Kashish Sharma

Chef

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