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47a edizione 16-20 Gennaio 2026 Quartiere Fieristico di Rimini
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Evento

La storia di un professionista che diventa la storia di un settore

Pastry Arena - Pad. B5

Dialogo emotivo-professionale con il grande Maestro Eliseo Tonti, in occasione dell’uscita del suo libro "IL VOLO DI UN PIAF", autobiografia di colui che ha rivoluzionato la decorazione in pasticceria.

 

A cura di Pasticceria Internazionale

19 gennaio , 12:45 - 13:15

Lingua dell'evento

italiano

Categoria

pastry

Tipologia

talk

Relatori

Eliseo Tonti

Eliseo Tonti

Maestro pasticciere e cioccolatiere

Livia  Chiriotti

Livia Chiriotti

Direttore responsabile Pasticceria Internazionale e TuttoGelato - Chiriotti Editori

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