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Margherita e le sue sorelle
16:00 - 17:00 | 21 gennaio
Margherita e le sue sorelle
A cura di AVPN - Associazione Verace Pizza Napoletana
Categoria: pizza
Tipologia: talk
18° Premio Comunicando
16:00 - 18:00 | 21 gennaio
18° Premio Comunicando
A cura di Editrade (puntoIT)
Categoria: gelato
Tipologia: award ceremony
Ho un problema "personale"
16:30 - 18:00 | 21 gennaio
Ho un problema "personale"
Categoria: foodservice
Tag: sustainability
Tipologia: talk
Premiazione CILA - Campionato Italiano Latte Art
17:00 - 17:30 | 21 gennaio
Premiazione CILA - Campionato Italiano Latte Art
A cura di Specialty Coffee Association Italy (SCA Italy)
Categoria: coffee
Tipologia: award ceremony
Premiazione Campionato Italiano Coffee Roasting
17:00 - 17:30 | 21 gennaio
Premiazione Campionato Italiano Coffee Roasting
A cura di Specialty Coffee Association Italy (SCA Italy)
Categoria: coffee
Tipologia: award ceremony
Premiazione Campionato Italiano Cezve/Ibrik
17:00 - 17:30 | 21 gennaio
Premiazione Campionato Italiano Cezve/Ibrik
A cura di Specialty Coffee Association Italy (SCA Italy)
Categoria: coffee
Tipologia: award ceremony
Premiazione Campionato italiano di Pasticceria
17:00 - 18:00 | 21 gennaio
Premiazione Campionato italiano di Pasticceria
A cura di SIGEP World e CONPAIT (Confederazione Pasticceri Italiani)
Categoria: pastry
Tipologia: award ceremony
Pizza Senza Frontiere - World Pizza Champion Games
10:00 - 12:00 | 22 gennaio
Pizza Senza Frontiere - World Pizza Champion Games
A cura di Ristorazione Italiana Magazine
Categoria: pizza
Tipologia: competition
Concorso di Gelato per Istituti Alberghieri
10:00 - 16:00 | 22 gennaio
Concorso di Gelato per Istituti Alberghieri
A cura di Comitato Nazionale per la difesa e diffusione del gelato Artigianale di produzione propria
Categoria: gelato
Tag: sigep academy
Tipologia: competition
Contest SIGEP Giovani
10:00 - 16:00 | 22 gennaio
Contest SIGEP Giovani
A cura di SIGEP World, SIGEP Giovani e Pasticceria Internazionale
Categoria: pastry
Tag: sigep academy
Tipologia: competition
Tradizione Artigiana: il futuro si forma oggi
11:00 - 11:45 | 22 gennaio
Tradizione Artigiana: il futuro si forma oggi
A cura di Confartigianato Imprese Alimentazione
Categoria: foodservice
Tag: sigep academy
Tipologia: talk
Premiazione Bread in the City - Bakery World Cup
11:00 - 12:00 | 22 gennaio
Premiazione Bread in the City - Bakery World Cup
A cura di Richemont Club Italy e Richemont Club International
Categoria: bakery
Tag: sigep academy
Tipologia: award ceremony
Guida delle Torrefazioni d’Italia: ecco chi paga il caffè
11:00 - 12:00 | 22 gennaio
Guida delle Torrefazioni d’Italia: ecco chi paga il caffè
A cura di Camaleonte
Categoria: coffee
Tag: sustainability
Tipologia: talk
Generazione Verace
12:00 - 12:45 | 22 gennaio
Generazione Verace
A cura di AVPN - Associazione Verace Pizza Napoletana
Categoria: pizza
Tipologia: show cooking
Il caffè letterario: Formarsi per non fermarsi
12:00 - 13:00 | 22 gennaio
Il caffè letterario: Formarsi per non fermarsi
A cura di Camaleonte
Categoria: coffee
Tag: sustainability
Tipologia: talk
Presentazione I-Redbox
12:45 - 13:00 | 22 gennaio
Presentazione I-Redbox
A cura di GiMetal
Categoria: pizza
Tipologia: show cooking
Premiazione Pizza Senza Frontiere - World Pizza Champion Games
15:30 - 17:00 | 22 gennaio
Premiazione Pizza Senza Frontiere - World Pizza Champion Games
A cura di Ristorazione Italiana Magazine
Categoria: pizza
Tipologia: award ceremony
Premiazione Contest SIGEP Giovani
16:00 - 17:00 | 22 gennaio
Premiazione Contest SIGEP Giovani
A cura di SIGEP World, SIGEP Giovani e Pasticceria Internazionale
Categoria: pastry
Tag: sigep academy
Tipologia: award ceremony
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